Una de las grandes ventajas de un wiki es la facilidad para crear páginas de forma instantánea, sin necesidad de preocuparse por el diseño y otras cuestiones. Muchos wikis crean hipervínculos y páginas de manera automática cuando el usuario escribe una palabra o frase de cierta forma (en mayúsculas y sin espacio, entre dos corchetes, etc.).
Entre las distintas formas de visualizar un wiki para su edición, se encuentran el código fuente (un texto plano), el HTML (renderizado a partir del código fuente) y la plantilla (que establece cómo se disponen los elementos comunes en todas las páginas).
De:http://definicion.de/wiki/
¿Qué es un wiki?

Letrero del Wiki wiki afuera el Aeropuerto Internacional de Honolulu. (Imagen courtesía de A. Barataz)
El nombre "Wiki" lo eligió Ward Cunningham -- el creador del primer wiki. Es una forma abreviada de la palabra Hawaiana "wiki-wiki", que significa rápido.
DE:http://es.wikieducator.org/Tutorial/Que_es_un_wiki
Ejemplos de wikis
El Wiki más grande y del que más se escucha en internet es Wikipedia[4]. Wikipedia es, en su mayor parte, editable por cualquier persona en el mundo con un computador y conexión a internet. Al momento de escribir este artículo, contenía mas de 1.500.000 páginas. Un millón y medio de páginas en inglés! Hay también mas de 250.000 artículos en Alemán, Francés, Polaco, y Japonés; más de 100.000 artículos en Español, Italiano, Holandés, Portugués, Ruso, Suizo, y Chino. ¡Esto es cerca de 2 millones de artículos o páginas!Mientras que la misión de Wikipedia es crear un recurso enciclopédico de conocimiento, los wikis pueden ser usados por una variedad de propósitos y se están convirtiendo rápidamente en la herramienta tecnológica más usada para el trabajo colaborativo en línea. Pueden ser herramientas sociales exitósas para clases, grupos, comunidades, o incluso se pueden configurar para ser websites de organizaciones, los cuales pueden ser fácilmente actualizados.
de:http://es.wikieducator.org/Tutorial/Que_es_un_wiki#Ejemplos_de_wikis